Kaffee Guatemala La Cascada

Kaffee Guatemala La Cascada
6,90 € *
Inhalt: 250 g (27,60 € * / 1000 g)

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Mahlgrad:

  • K-La_Cascada_250_Bohne
In der Region Alta Verapaz in Guatemalas Hochland liegt, umrahmt von grünen Tälern, die... mehr
Produktinformationen "Kaffee Guatemala La Cascada"

In der Region Alta Verapaz in Guatemalas Hochland liegt, umrahmt von grünen Tälern, die Kaffeeplantage des Deutschen Horst Spitzke. Hier gedeiht am Rande eines 100 Meter hohen Wasserfalls (spanisch La Cascada) ein ganz besonderer Kaffee. Das Wasser dieses Wasserfalls ist die Quelle für einen fruchtbaren Boden und Namensgeber für diesen hochwertigen Kaffee.

 

Das für guatemaltekische Kaffees typisch-frische Säureprofil weißer Trauben wechselt sich schön ab, mit Zitrusnoten von Zitrone und Grapefruit sowie Zitronenmelisse. Dennoch kommt der Kaffee nicht zu sauer daher, das Bouquet ist sehr komplex und ausgewogen. Dabei spielt sicherlich auch die Tatsache eine Rolle, dass der La Cascada einen für guatemaltekische Verhältnisse sehr ausgeprägten Körper mitbringt.

(Verpackungsdesign abweichend vom Foto; dieser Artikel wird evtl. bei bei Bestellungen von 500g in zwei Einheiten á 250g ausgeliefert)

Aroma: sehr stark
Stärke: leicht
Zusammensetzung: 100% Arabica
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Kundenbewertungen für "Kaffee Guatemala La Cascada"
14.07.2018

Mittlerweile unser Standard

Wir kochen den Kaffee fast täglich in einem Handfilter oder in der French-Press auf.
In beiden Fällen sehr zu empfehlen. In der French wird der Kaffee naturgemäß etwas kräftiger. Aber auch im Filter bleibt ein sehr gutes Aroma.
Allgemein schmeckt der Kaffee sehr rund, angenehm und aromatisch.
Der Kaffee ist sehr magenfreundlich und schlägt kaum auf das System. Daumen hoch.

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