Kaffee aus Vietnam

Wenn Kaffeetrinker an Vietnam denken, fällt den meisten sofort der als minderwertig geltende Robusta ein. Jedoch gibt es in Vietnam auch kleine Perlen des Kaffeeanbaus, wie zum Beispiel in der Region Son la, wo schon seit dem Beginn des 19. Jahrhunderts Kaffee angebaut wird, genauer gesagt nahe des kleinen Ortes Mai Son, wo wir eine kleine Plantage entdeckt haben, welche die Kaffeekirschen noch von Hand pflückt, was sich sehr positiv auf die Qualität des Rohkaffees auswirkt, denn bei der so genannten Picking Methode werden ausschließlich die guten und reifen Kirschen geerntet und nicht wie bei anderen Methoden alles was an der Kaffeepflanze hängt.

In den kommenden Wochen kommt der von uns ausgesuchte Catimor Arabica in Deutschland an und wir werden ihn als sortenreinen Espresso rösten.

Ihr könnt euch also schon mal auf den Winter mit einem neuen Espresso freuen.

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Gemeinsam fürs Klima Klicken

Mit deinem Klimaschutzbeitrag unterstützt du die Aufforstung von Waldgebieten auf Borneo. Unser Projektpartner Fairventures sorgt dafür, dass ehemalige Regenwaldflächen wieder bepflanzt werden und bindet dabei die einheimische Bevölkerung aktiv mit ein.

Die mit deinem Beitrag gepflanzten Bäume sind natürliche Klimaschützer, denn sie ziehen für ihr Wachstum das klimaschädliche Kohlenstoffdioxid (CO2) aus der Atmosphäre und bilden gleichzeitig ein unglaublich wichtiges Ökosystem für Tiere und Menschen. Damit sind Bäume eines der einfachsten und wirksamsten Mittel gegen den Klimawandel.

Deshalb kooperieren wir mit dem Climate-Tech Startup Yook, um jedem ganz unkompliziert einen CO2-Ausgleich beim Onlineshopping zu ermöglichen.

Mit deinem „Klick fürs Klima“ kaufst du klimabewusst.

Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an!

Was wir bisher erreicht haben >
3,9 kg CO2 kompensiert

Bevor ein Produkt zu dir nach Hause kommt hat es bereits einen weiten Weg hinter sich. Materialbeschaffung, Produktion, Energieverbrauch, Transport und Versand: Das sind alles Faktoren die den CO2-Fußabdruck eines Produktes definieren.

Gute Nachrichten! Der CO2- Fußabdruck dieses Produktes von 3,9 kg wird komplett durch diesen Shop kompensiert. Um dies zu erreichen, schützen wir mithilfe unseres Partners Yook Regenwald in Brasilien und unterstützen zusätzlich ein regionales Aufforstungsprojekt im Harz! Gemeinsam packen wir den Klimaschutz an!

Was wir bisher erreicht haben >