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12.2018 (2)
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Bohnen (2)
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Kaffeeröstung im Trommelröster
Von: Jörn Porankiwitz
15.12.18 08:30
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Die positiven Eigenschaften der Trommelröstung ist eines der Geheimnisse, warum der Kaffee und Espresso der Kettwiger Rösterei so gut schmeckt.
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Kaffee
Aufbereitung der Kaffeekirsche im Ursprungsland
Von: Jörn Porankiwitz
01.12.18 08:45
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Hier unterscheidet man in Nassaufbereitung und Trockenaufbereitung.
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Bohnen